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おかず材料 5品·5 ステップ
パプリカのガーリックソテー
材料
2人前
作り方
パプリカは種を取って食べやすい大きさに切る。
にんにくは半分に切って芯を取ってから薄切りにする。
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら塩を入れてよく混ぜる。
3にパプリカを入れて、さっと炒める。
皿に盛り、砕いたアーモンドを散らす。
メモ
- 材料はどれも抗酸化作用に優れたものばかり！
- 改善効果: 疲れ目
- にんにくは焦げやすいので、オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れてから火をつけましょう。
- オリーブオイルに塩を先に入れることで、味の偏りがなくなります。