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おかず材料 5品·3 ステップ
キャベツとあさりのサフラン蒸し
材料
2人前
作り方
あさりは塩水（分量外）に浸けて砂抜きした後、殻をこすり合わせるようにしてよく洗う。
キャベツはざく切りにする。にんにくはスライスする。
鍋に1、2、サフラン、酒を入れたら蓋をして中弱火で10〜13分蒸す。あさりの殻が開いたらできあがり。
メモ
- 消化を助け、胃の粘膜を保護するキャベツパワー
- 改善効果: 胃腸不良
- 味が薄いと感じたら、薄口しょうゆを少しと少々程度入れてもOKです。
あさりは塩水（分量外）に浸けて砂抜きした後、殻をこすり合わせるようにしてよく洗う。
キャベツはざく切りにする。にんにくはスライスする。
鍋に1、2、サフラン、酒を入れたら蓋をして中弱火で10〜13分蒸す。あさりの殻が開いたらできあがり。