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おかず材料 5品·3 ステップ
オクラのおろしあえ
材料
2人前
A
作り方
オクラは塩（分量外）で表面をこすってうぶ毛を取り、さっとゆでる。いったん水にさらしてからざるに上げ、冷めたら斜めに3等分する。
大根をすりおろす。
ボウルにAを混ぜ合わせてから2を入れ、1を加えてあえる。
メモ
- 弱った免疫力をオクラパワーで回復
- 改善効果: 口内炎
- オクラは水にさらすことで、きれいなグリーンを保つことができます。大根は使う部分によって辛くなることもあるので、その場合は酢の量を増やしてください。