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おかず材料 5品·3 ステップ
オクラと豆腐のすり流し
材料
2人前
作り方
だし汁に酒と薄口しょうゆを入れて一度沸かしてから冷ましておく。
オクラは塩（分量外）をまぶしてこすり、うぶ毛を取ってからさっとゆでる。冷めたら薄切りにする。
1の中に手でつぶした豆腐と2を入れてなじませる。
メモ
- サラッと痛いときでも食べやすい
- 改善効果: 口内炎
- 温かくでも冷やしてもおいしくいただけます。オクラは小口切りにして食感を楽しんでもOK。
だし汁に酒と薄口しょうゆを入れて一度沸かしてから冷ましておく。
オクラは塩（分量外）をまぶしてこすり、うぶ毛を取ってからさっとゆでる。冷めたら薄切りにする。
1の中に手でつぶした豆腐と2を入れてなじませる。