ほうれん草のコチュマヨあえ
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おかず材料 4·3 ステップ

ほうれん草のコチュマヨあえ

材料

2人前

作り方

  1. ほうれん草をゆで、ざるに上げて水気をしっかり切り、食べやすい長さに切る。

  2. ボウルにマヨネーズとコチュジャンを入れてよくなじませる。

  3. ②の中に①を入れてあえ、仕上げにいりごまを全体にかける。

メモ

  • ピリッと辛い韓国風味で
  • 改善効果: 貧血
  • ほうれん草は茹ですぎないように注意してください。辛いものがお好きな方はコチュジャンを少し多くてもOKです。