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おかず材料 2品·3 ステップ
しょうがのはちみつ漬け
材料
2人前
作り方
しょうがは洗って水気をしっかりと拭き取り、スライサーなどを使って薄くスライスする。
耐熱の瓶などに入れて、電子レンジで1分間加熱する。
はちみつを入れ、蓋をして常温で2時間ほど置き、よく混ぜる。
メモ
- 染み出たしょうがのエキスが体を温めてくれる
- 改善効果: 冷え性
- 加熱せずに作ることも可能ですが、しょうがの効果を得るためには2〜3日漬けておく必要があります。加熱することでしょうがのエキスが出てくるので、すでに飲むことができます。お湯割りやソーダ割りのほか、紅茶に入れて飲むのもおすすめ。そのまま食べてもOKです。冷蔵庫で保存し、1週間を目安に使い切ってください。